Nektaryny

Nektaryny to drzewka podobne do brzoskwiń, są jednak od nich zdecydowanie mniej odporne. Z tego powodu nie odnajdą się dobrze w każdym terenie. Zalecane są do uprawy w rejony o łagodniejszym klimacie.  

Nektarynki są jednymi z bardziej popularnych letnich owoców, które chętnie kupujemy. Warto jednak włożyć nieco wysiłku i uprawiać swoje własne nektarynki. Obecnie nektarynki odmiany są bardzo zróżnicowane i można dobrać odmianę nektarynki do swoich indywidualnych potrzeb.

Całkiem dobrze znoszą zimowe mrozy, ale kwiaty zupełnie nie są odporne na przymrozki, a kwitną już wczesną wiosną.

My polecamy nektarynki odmiany wytrzymałe na mróz z dużymi owocami, które są soczyste i słodkie. Nektarynka odmiany często jest porównywana do odmian brzoskwiń.

Owoce nektaryny mają gładką skórkę i są niezwykle soczyste i słodkie. Znane są na całym świecie i doceniane za lekko kwaskowaty posmak. W porównaniu do brzoskwini, miąższ nektarynki łatwiej oddziela się od pestki, gdyż jest zdecydowanie bardziej zwarty. Nektarynka to bomba witaminowa! Zawiera witaminy A, B1, B2, C, E, magnez, żelazo oraz kwas foliowy. Obecny w niej beta karoten wpływa pozytywnie na wygląd skóry oraz na system odpornościowy. Są pyszne zjadane na świeżo oraz po przetworzeniu. Przyrządza się z nich dżemy, przeciery, kompoty, a nawet likiery.