Śliwy

Śliwy są często spotykane w naszej szerokości geograficznej. Podobnie jak jabłonie czy grusze, na stałe wpisały się w krajobraz polskich ogrodów. Często rosną dziko, nawet wtedy dając smaczne owoce. Ich uprawa nie jest problematyczna, jednak warto wybierać odmiany, które są odporne na choroby. W zbiorze łatwiejsze są również niższe drzewka, których korona nie rozrasta się nadmiernie wysoko. Pomocne są tu podkładki skarlające.

Śliwki to owoce, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Znane jest ich dobroczynne działanie  na pracę jelit. Poza tym są naturalnym źródłem antyoksydantów. Zawierają błonnik, żelazo, magnez, oraz witaminy z grupy B. 

Wykorzystywane są do przetworów – dżemów, powideł i kompotów. Doskonale nadają się także w roli dodatku do dań wytrawnych, np. mięs.